Спрагу втамують сирівець та калинник

Українських національних напоїв за старими народними рецептами налічується безліч. Роблячи огляд кожного з них, можна скласти цілу енциклопедію. Ось тільки кілька з них, котрі допоможуть втамувати спрагу в ці спекотні літні дні.

Ягоданка

Достеменно невідомо, коли з’явився цей напій, що прекрасно втамовує спрагу. Просто хтось колись вирішив залити ягоди-падалицю (а пізніше – і свіжі) водою, а після цього додати цукор і дріжджі. В результаті вийшов схожий на квас, добре тонізуючий і освіжаючий напій.

Як приготувати: 1 кілограм будь-яких ягід (можна навіть яблука, груші, абрикоси тощо) попередньо перебрати і викласти у великий емальований або скляний посуд і залити 1 літром кип’яченої холодної води, а потім додати дріжджі (приблизно 15 грамів). Для прискорення процесу бродіння посуд з вмістом краще всього поставити в місце, де підтримується постійне тепло. Далі потрібно залишити на 4–5 днів, після розлити по пляшках, закупорити і зберігати в прохолоді.

Коли пити: оптимально подавати до обіду як аперитив.

З Днем батька, татусі!

День батька у більшості країн світу традиційно святкують у третю неділю червня. У 2019 році цей день випадає на 16 червня. З 2019 року до відзначення цього свята на державному рівні долучилася й Україна.
Сьогодні День батька святкують у близько 40 країнах світу, таких як: США, Канада, Південна Африканська Республіка (ПАР), Японія, Франція, Швейцарія, Сполучене Королівство Великої Британії та Північної Ірландії. 3 жовтня святкує Грузія, 19 березня – Італія та країни Піренейського півострова, 8 травня – Південна Корея. У сусідній Польщі День батька святкують 23 червня.
Традиції святкування Дня батька різняться у кожній країні. Найчастіше заходи до дня батька – це семінари та конференції, на яких обговорюються основні моменти правильного та відповідального батьківства, а також проблеми, з якими стикаються всі батьки при вихованні своїх дітей.
Це свято – сімейне та затишне. Тож прийнято вітати батьків віршами чи у прозі, а також дарувати подарунки. Найчастіше діти роблять подарунки власними руками, аби висловити свою любов.
Свято батьків, безперечно, з’явилося як вираз вдячності і любов. Символом Дня батька є троянда, ці квіти в США в цей день носять біля серця. Червоні троянди носять, якщо батько живий, а білі, якщо він покинув наш світ. У багатьох державах влаштовуються всілякі заходи і виділяються кошти, які направляють на підтримку незабезпечених батьків-одинаків.

Вісім YouTube-каналів для розвитку дітей

Якщо у вас є бажання привчити дитину розмовляти українською, то вона має чути її скрізь — у дитсадку, на вулиці, у громадських закладах, а вдома й поготів. Але не завжди дорослі, які оточують маля, спілкуються українською, отже треба надолужити за допомогою веселих та мудрих мультиків, де всі герої балакають як слід.

«Мультики українською». У цьому пабліку зібрано різноманітні мультики, які можна запропонувати подивитися дітям від року й до десяти. Важливо, що усі відео озвучено українською мовою. Тут є серії «Лицарі Некзо Найтс», «Казки тигреняти Персі», «Місія Блейк», «Свинка Пеппа» та багато інших.

Вітаємо зі святом!

День пам’яті та примирення

Великодні традиції українців

Можливо, для когось стане відкриттям, що християнський Великдень, який у багатьох європейських мовах називається Пасха (напр., італійською — Pasqua, іспанською — Pascuas, французькою — Pâques), не має жодного стосунку до єврейського свята Пасхи, пов'язаного зі звільненням юдеїв із єгипетської неволі. Назва "пасха" походить від слова "pesach" (івр. "оминання"). За Біблією, юдейський Бог Ягве знищив усе живе на єгипетській землі. Щоби помилково не стерти з лиця землі юдейський народ, він наказав євреям позначити двері їхніх будинків кров’ю жертовних ягнят. Домівки з такими мітками він оминув. Відтоді євреї відзначають Пасху.
А для християн, як усі ми добре знаємо, це день, коли Христос воскрес із мертвих заради спасіння людей.
В Україні святкувати Великдень почали після запровадження християнства у Київській Русі у 988 р.

На якому місці література у житті українців?

За минулий рік кожен третій українець не прочитав жодної книжки. Це з’ясував Український центр економічних і політичних досліджень імені Олександра Разумкова. Він провів всеукраїнське дослідження “Ukrainian Reading Publishing Data 2018” на замовлення культурно-видавничого проекту “Читомо”, цифрового видавництва GUTENBERGZ та за підтримки Українського культурного фонду.
Третина опитаних прочитали за рік від 1 до 5 книг. Вдвічі менше (14%) прочитали від 6 до 10 книжок, лише 6% − від 10 до 25 книжок, 4% − від 25 до 50 книжок, і лише 2% − більше 50 книжок.
Певно, це тому, що українці вкрай рідко проводять вільний час, читаючи книги. Так, телевізор щодня вмикають майже 60% опитаних. Далі у рейтингу способів проведення дозвілля читання ЗМІ, соцмереж та радіо. Книжки ж аж на 5-му місці − лише кожен 10-й читає їх щодня.
Українського читача легко вирахувати за віком, рівнем освіти та майновим станом. Чим молодше, освіченіше та заможніше – тим більше читає.
Жінки читають частіше, ніж чоловіки (принаймні кілька разів на тиждень – 33% і 21% відповідно). Також жінки частіше, ніж чоловіки, обирають друковані книжки українських видавництв.
Що ще з’ясувалося в ході дослідження про книжкові уподобання українців, розповідаємо детальніше. 

Про булінг мовою мультфільмів...

Вітаємо!

Я маю право... обирати