Новогодняя
ночь — это особое время в году, когда вместе собирается вся семья, родные и
близкие люди. Конечно же, мы хотим ее провести по-особому, а не просто
просидеть весь вечер перед телевизором за употреблением салата «Оливье».
Поэтому нужно составить новогоднюю программу с разнообразными конкурсами,
играми, различными интересностями, которые отвлекали бы от банальности.
Например,
в общую картину сказочности и загадочности отлично впишется печенье с
предсказаниями. Оно представляет собой новогоднее печенье с листиками бумаги,
которые спрятаны внутри.
На
каждом листике пишется пожелание: как шуточное, так и серьезное пророчество.
Эта традиция появилась в Китае много сотен лет назад.
Печенье
с предсказанием иногда называют Печеньем Судьбы. Оно поведает Вашу судьбу на
следующий год. Кому-то достанется машина, кому-то квартира, кто-то отправится в
путешествие или получит повышение на работе. Хочешь знать свою судьбу, тогда
попробуй печенье, его хватит на всех. Или ты боишься?
Если
объяснить в двух словах, то вначале выпекается толстый блин, который
сворачивается уголком, а внутрь кладется записка с пророчеством.
Форма печенья может быть разнообразной. Далее гость
берет печенье, разламывает его и достает предсказание. Писать на листочках
можно что угодно, но главное соблюдать один принцип — это должно быть весело.
Печенье судьбы сделает Ваш праздник немного азартным и мистическим. Напишите
пожелания счастья, богатства, какую-нибудь шутку, предсказание пополнения в
семье и многое другое, что придет в голову и не будет выпадать из праздничной
атмосферы.
Такое
развлечение воспринимается на «ура» как в детской, так и во взрослой компании,
особенно в новогоднюю ночь. Печенья судьбы очень полюбились американцам,
которые пишут на листочках даже номера лотереи и бывали случаи, когда они
действительно приносили выигрыш.
Печение с предсказаниями:
лучшие рецепты.
Итак,
печем печенье с предсказаниями, рецептов которых достаточно много. К примеру, на
день рождения подойдут сладкие рассыпчатые печеньки. О том, что писать, мы
расскажем позже, а пока перейдем непосредственно к процессу приготовления.
Если мы хотим рассыпчатое печенье, то следует брать только желтки, а вместо сахара — сахарную пудру.
Более
быстрым будет приготовление изделий из песочного теста, в его основу входят:
сахар, мука, яйца и масло.
Рецепт первый. Начнем с китайских рулетиков
Такое печенье лучше готовить с разнообразными начинками, чем их больше, тем лучше. Отлично подойдет шоколад, курага, изюм, чернослив, орехи, — таким образом у нас получится двойное удовольствие — от начинки и предсказаний. Нам понадобятся следующие ингредиенты:
100 грамм сливочного масла
Полстакана сахарной пудры3 куриных желтка
1 стакан муки
1 столовая ложка водки
Перед процессом приготовления готовим листочки с предсказаниями, которые никому не показываем. Заворачиваем их в фольгу. Желтки следует растереть с сахаром и маслом, которое имеет комнатную температуру. Вливаем ложку водки и насыпаем муку. Тесто должно получиться пластичным и не рассыпчатым.
Готовое тесто раскатываем равномерным слоем и режем на прямоугольники. Внутрь укладываем листики и начинку, сворачиваем рулетики. Выпекается печенье около 15 минут при температуре 220 градусов. Если рулетики подрумянились, то печенье готово. Сверху его можно посыпать сахарной пудрой и полить шоколадом, растопленным на водяной бане.
Рецепт второй. Печенье с предсказаниями и корицей
Теперь приготовим немного хрустящее и воздушное тесто. Для этого нам понадобятся белки. Треугольники будут иметь красивую волнистую форму. Нам понадобятся следующие ингредиенты:
130 грамм муки
50 грамм сахара
Половинка чайной ложки ванильного сахара
Корица
Соль
Мускатный орех
Растительное масло (подойдет также кукурузное или рапсовое)
3 белка
Крахмал
Берем сахарный песок, щепотку соли и корицы, мускатный орех, муку и смешиваем. Отдельно взбиваем белки до образования пенки и добавляем масло. Сюда же нужно вмешать одну ложку воды и ванильный сахар. Эту смесь выливаем в муку и вымешиваем тесто. Далее берем чайную ложку и выкладываем тесто кружочками диаметром 5–7 сантиметров. Обратной стороной ложки кружочки нужно разровнять. Расстояние между ними должно быть не менее 10 сантиметров. Время на выпекание — до 12 минут.
Как только края лепешек поджарятся, их можно вынимать. Открываем духовку и поддеваем кружочки, выкладываем их на разделочную доску, кладем предсказание, заворачиваем корж несколько раз и защипываем края. Полученный полукруг нужно положить вниз краями, чтобы он после застывания имел такую же форму. Подобным образом выпекается все печенье. В качестве украшения можно использовать вареную сгущенку, растопленные ириски или разноцветную посыпку.
Рецепт третий. Печенье с предсказаниями, приготовленное на крахмале.
Мука, смешанная с крахмалом, придаст печеньям некой воздушности и поможет выдержать форму треугольного конвертика. Чтобы приготовить такие печенья следует взять:
2 белка
полторы столовой ложки крахмала
60 грамм муки
ванильный сахар
3 столовых ложки растительного масла
50 грамм сахарной пудры
соль
Белки взбиваем и добавляем масло с сахарной пудрой, туда же всыпаем ванильный сахар и размешиваем до образования пены. Крахмал смешиваем с мукой и солью. На противень расстилаем бумагу для выпечки и выкладываем столовой ложкой тесто. Сверху обратной стороной ложки разравниваем лепешки. Выпекать их следует не больше 12 минут. Готовая лепешка будет иметь светлый цвет, а по краям золотой. Быстренько снимаем готовое печенье с листа и выкладываем посередине предсказания. Сворачиваем лепешку пополам два раза и получаем симпатичный треугольник. Чтобы они не потеряли свою форму, кладем в рюмочки, пока не остынут.
С рецептами печенья мы разобрались, теперь переходим к пожеланиям. Предлагаем Вам небольшой список предсказаний.
Тексты для печенья с предсказаниями
Для начала небольшой совет. Приготовьте немного больше печенья, чем рассчитывали изначально, чтобы всем достались только красивые треугольнички. Те, что не прошли контроль качества, на праздничный стол лучше не ставить. Пожелания должны быть добрыми рекомендациями, что нужно сделать, чтобы фортуна стала к человеку «лицом».
Универсальные тексты
1. Внесите в свою обычную жизнь немного нового.
2. Не нужно искать врагов вокруг себя. Самый большой враг — это мы сами.
3. Искренность возможна только между цельными личностями.
4. Обращайте внимание на подсказки судьбы.
5. Если из крана плохо течет вода, то настало время его почистить.
6. Выигрыш приходит к тем, кто готов расстаться с чем-то взамен.
7. Не обращайте внимания на старые авторитеты, делайте то, что считаете правильным.
8. Чтобы начать новое, нужно закончить старое.
9. Научитесь отпускать прошлое, оно ушло и не вернется.
10. Хотите перемен — начните с себя. Изучите все Ваши негативные качества, которые притягивают несчастье.
11. Доведите до конца то, что начали.
12. Учитесь ждать и терпеть. Если Вы сделали правильный выбор, то Вселенная обязательно Вас поддержит.
13. Обратите внимание на свое здоровье.
14. Не будьте эгоистом, делитесь своей удачей с окружающими.
15. Не ждите быстрых результатов.
16. Живите настоящим.
17. Боритесь с собственным эгоизмом.
18. Ваша энергия покидает Вас из-за лишних, необдуманных и несвоевременных действий.
19. Не старайтесь понять смысл жизни — наслаждайтесь ее течением.
20. Не переоценивайте свои возможности — это может вызвать перенапряжение.
21. Некоторые события не подвластны Вашему контролю.
22. Сначала думайте, а потом действуйте.
23. Не упрямьтесь.
24. Пришло время активных действий, даже если перед Вами пустота.
25. Пустите свет в ту часть Вашей жизни, которая является тайной.
Пожелания для новогоднего праздника
- Новогодние праздники Вы проведете с близкими людьми.
- Вам несказанно повезет в Новом году.
- Пусть этот Новый год будет для Вас красивой сказкой.
- Будьте осторожны, морозец собрался потрепать Ваши щеки.
- Новый год будет наполнен романтическими отношениями.
Пожелания для детей
- Померяй свой рост, мне кажется, ты немного подрос.
- Кажется твои родители задумали против тебя что-то доброе и подарочное.
- Если ты сейчас не встанешь на стул и не крикнешь «УРА», то не видать тебе подарка.
- По-моему пришло время, чтобы все увидели твою неповторимую улыбку!
Как видите, пожелания могут быть абсолютно разные, все зависит от Вашей фантазии. Главное, чтобы они шли от самого сердца.
Распечатывайте предсказания на лазерном принтере, т. к. если будете писать их шариковой ручкой, то под воздействием высокой температуры чернила потекут, и уже никто не сможет прочесть свое предсказание.Незабываемых и сказочных Вам праздников!
Немає коментарів:
Дописати коментар